Bierland Esther Isaak de Schmidt-Bohländer

Porträt: Hamburgs Bierland-Königin Esther Isaak de Schmidt-Bohländer sagt Tschüss

13 Jahre hat Esther Isaak de Schmidt-Bohländer ihr Bierland in der Seumestraße in Hamburg Wandsbek regiert. Sie verkaufte Craft Bier, lange bevor es den Begriff überhaupt gab. Ein Dankeschön an eine starke Frau mit großen Visionen und viel Liebe zu Bier. […]

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Regine Marxen. Die Schreibfrau. Malto. Birrificio Shanghait

Porträt: Birrificio Shanghait. Franceso Ludovici und Mattia Gallucci

Franceso Ludovici und Mattia Gallucci haben nicht nur ihre eigene Brauerei Birrificio Shanghait in der Hamburger Schanze gegründet, im März 2018 eröffneten die beiden Italiener zusätzlich ihren Brewpub Malto in Altona. Zusammen mit Stefan Endrigkeit besuchte ich Francesco und sprach mit ihm über seine Pläne. Neben der HHopcast-Podcast-Folge schrieb ich dieses Porträt für den Hamburg Führer. 
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Regine Marxen Die schreibfrau

Konzeption, Redaktion & Moderation: HHopcast. Der Craft Beer Podcast

Der Podcast HHopcast dreht sich um das Thema Craft Beer und Bier-Visionäre. Zielgruppe sind Bierliebhaber, die sich für die Geschichten und die Macher hinter diesem Getränk interessieren, und solche, die sich über die Bewegung informieren wollen. Eine Liebeserklärung an Kreativ-Brauer und mit großen Leidenschaften. […]