Porträt: Birrificio Shanghait. Italo-Stars am Hopfenhimmel

Franceso Ludovici und Mattia Gallucci haben nicht nur ihre eigene Brauerei Birrificio Shanghait in der Hamburger Schanze gegründet, im März 2018 eröffneten die beiden Italiener zusätzlich ihren Brewpub Malto in Altona. Für den Hamburg Führer schrieb ich ein Porträt über die beiden Craft-Beer-Brauer.

 

Die Schreibfrau Craft Beer Porträt Der Hamburg Führer