Bier, Bars & Brauer: Brauerei-Porträts
Für das Magazin Bier, Bars & Brauer schreibe ich unter anderem über Brauereien und die Menschen hinter dem Bier. Beispiele finden Sie hier.Das Magazin Bier, Bars & Brauer ist ein Fachmagazin für die Bierbranche, richtet sich aber auch an jene, die einfach mal einen Blick hinter die Fassaden der Brauereiszene werfen möchten.
Neben Zahlen, Daten und Fakten stellt das Magazin auch die Köpfe der Branche vor, zum Beispiel in Form von Brauereiporträts.
Zwei Beispiele meiner Arbeiten für das Berliner Magazin Bier, Bars & Brauer finden Sie hier: Ein Porträt über die Kieler Brauerei-Gründer Max Kühl und Florian Scheske von Lille Bräu und über Simian-Ales-Chef-Ian Faulkner aus Elmshorn.
Beide Themen finden Sie auch als Podcast aufbereitet. Mehr über HHopcast, den Craft Beer Podcast, finden Sie hier.
Lille Bräu, das Bier für Kiel. Erschienen am 25 Mai 2018. Hier geht’s zum Original
IPA-Master Ian Faulkner von Simian Ales. Erschienen am 1. Juni 2018. Hier geht’s zum Original.
